Description
nuestros chorizos los elaboramos con una mezcla de carne magra y grasa de cerdo junto a una mezcla secreta de especias donde prevalece el excelente pimentón de la Vera. Una vez obtenida la mezcla se embuchan y se cuelgan en nuestras bodegas de curación en pleno corazón de Salamanca hasta su punto optimo de curación.
