El Cuarto del Reguerón, es una pequeña empresa familiar, con mas de 30 años de experiencia profesional en la producción, elaboración y distribución de productos alimentarios de primera calidad.
Nuestra visión es liderar el mercado de alimentos gourmet en todo el eje del Caribe, así como en España y Europa, con todo tipo de carnes además de la exclusividad de nuestros productos de Avestruz y sus derivados.
Iniciamos nuestra actividad en el año 1990 y fundamos esta compañía en el año 2003, con el alquiler de una finca en Salamanca para la cría de vacuno y la cría extensiva de Cerdo Ibérico, y posteriormente con la compra de otra en Extremadura, para la misma función, combinada con rebaños de Cabra ibérica y oveja merina. De dicha actividad se derivan los acuerdos con diferentes cooperativas y empresas productoras con las que iniciamos la comercialización de los productos terminados de dichas materias primas, tales como despieces de vacuno, ovino, porcino y quesos de cabra y oveja.
En la actualidad y después de diferentes acuerdos y en función de la demanda del mercado, somos productores de carne de avestruz, vacuno, cerdo, cerdo ibérico y pato.