Description
es la extremidad trasera del cerdo, también conocida como pernil. Es un corte versátil que puede cocinado entero, cortado para guisos o cortado para bistecs. Se presenta deshuesada y sin piel.
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es la extremidad trasera del cerdo, también conocida como pernil. Es un corte versátil que puede cocinado entero, cortado para guisos o cortado para bistecs. Se presenta deshuesada y sin piel.
| Formato | Envasado al vacío en formatos de 7 kg a 9 kg |
|---|---|
| Origen | España |
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